ジャージャー麺看板メニュー
濃厚でとろみのある黒味噌だれと柔らかい麺。
おすすめ理由動画で看板メニューとして注文され、最も強く印象づけられている。
NEARBY PLACE · 中華料理店
デジングァン
うまい경상남도 창원시 마산회원구 석전동15길 1
電話055-255-3315お店の紹介
馬山駅前にある、ジャージャー麺とチャンポン、チャーハンで知られる老舗中華料理店。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
黒味噌だれは濃厚で香ばしく、ラードのようなこくがあると表現される。麺は柔らかいのに弾力があり、チャンポンは野菜と海鮮のすっきりした旨み、チャーハンは香ばしくしっとりした食感と述べられる。
おすすめメニュー
チャンポン動画で注文
野菜と海鮮のすっきりしたスープ。
おすすめ理由調理直後に試食され、スープの特徴が分かる。チャーハン動画で注文
しっとりしつつ香ばしいご飯。
おすすめ理由ジャージャー麺とチャンポンに続いて味わわれる。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
（馬山）81歳の中華の達人が作るラード入りジャージャー麺！駅前に隠れた65年の老舗！
馬山駅近くの老舗中華料理店デジングァンで、ジャージャー麺、チャンポン、チャーハンを紹介する動画。
馬山駅前にある、ジャージャー麺とチャンポン、チャーハンで知られる老舗中華料理店。
動画内の味の表現
黒味噌だれは濃厚で香ばしく、ラードのようなこくがあると表現される。麺は柔らかいのに弾力があり、チャンポンは野菜と海鮮のすっきりした旨み、チャーハンは香ばしくしっとりした食感と述べられる。
訪問のポイント
- 馬山駅前の中華料理店デジングァン
- 看板メニューとしてジャージャー麺を注文
- チャンポンとチャーハンも試食
- 手打ち麺と説明される
- 昔ながらの味わいと表現される