1人56万ウォンでも14コースが出て、また行きたいレストラン
バルセロナのミシュラン3つ星店アバックとラサルテを訪れ、コース構成と味を比較します。
バルセロナにあるミシュラン3つ星レストランで、魚介中心のテイスティングメニューを紹介します。
動画内の味の表現
魚介の比重が高いテイスティングメニューです。カキ、ナマコ、イカ、ロブスター、タイ、鹿肉、デザートまで続き、全体的に味が安定していると話しています。
訪問のポイント
- バルセロナのミシュラン3つ星レストラン2軒を比較します。
- アバックは厨房内の移動とテーブルパフォーマンスが多いコースです。
- ラサルテは魚介料理の多いテイスティングメニューを提供します。
- ラサルテのコース価格は345ユーロです。
- トリガイは砂抜きが不十分だったと話しています。