手打ち麺おすすめとして言及
おすすめ理由手打ち麺は、手打ち麺を使った麺料理を選びたいときに分かりやすいです。
NEARBY PLACE · 韓国料理
アンドンジプ 本店
味ドリ서울 동대문구 고산자로36길 3 경동시장 신관 지하1층
お店の紹介
ソウル 東大門区 高山子路36キルにある韓国料理店です。メニューには手打ち麺があります。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
京東市場の地下街で味わう12,000ウォンのすごいスユク
京東市場の新館地下商店街にある安東チプ（ソンカルグクス）で、スユク、ビビンバ、白菜チヂミ、安東式麺を食べる動画です。
京東市場の地下商店街にある、安東式麺、スユク、ビビンバ、白菜チヂミを出す食堂です。
動画内の味の表現
スユクは赤身と脂身のバランスがよく、肉汁がしっかり感じられる。白菜チヂミは白菜の香ばしさと甘みがあり、麺つゆはそのままだとかなり控えめで、ニンニクと醤油を入れると味が立つ。麺はとても柔らかく、すぐ切れる。
訪問のポイント
- 京東市場新館地下商店街の安東チプ（ソンカルグクス）を訪問
- 12,000ウォンのスユクを注文
- ビビンバ、白菜チヂミ、マッコリも注文
- 煮干しだしにニンニクと醤油を入れて食べる
- 安東式麺はかなり柔らかく、切れやすい