南楊州の韓牛精肉食堂アンシコジプで韓牛焼きを食べます
南楊州の韓牛精肉食堂アンシコジプで、アルドゥンシム、サルチサル、オプチンサル、セウサルを炭火で焼いて食べる動画です。
南楊州にある韓牛精肉食堂アンシコジプです。アルドゥンシム、サルチサル、オプチンサル、セウサルなどの韓牛の部位を炭火で焼いて食べる店として紹介しています。
動画内の味の表現
肉汁が多く香ばしい香りがあり、サルチサルは柔らかく、とろけると話しています。オプチンサルは肉汁がたくさん出て、セウサルとアルドゥンシムもおいしいそうです。コショウと辛い唐辛子の味を感じると話しています。
訪問のポイント
- 南楊州の韓牛精肉食堂アンシコジプを訪れます。
- アルドゥンシム、サルチサル、オプチンサル、セウサルを食べます。
- 客が冷蔵庫から肉を取り出し、自分で焼いて食べる方式です。
- 炭火を使って焼きます。
- 肉は2～3週間熟成させたものだと話しています。