肉餃子動画で言及
アラリ餃子
うまい경기도 오산시 오산로232번길 1 대풍장여인숙
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
京畿道烏山市で、マッコリで発酵させた生地を使い、手作業で包んだ肉餃子と蒸しパンを販売する餃子店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
蒸しパン動画で言及
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訪問・紹介記録
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（烏山）アラリ餃子！マッコリで発酵させる手作り餃子一筋33年の職人！
烏山のアラリ餃子で、マッコリ発酵の手作り餃子と蒸しパンを一から作る様子を紹介します。
京畿道烏山で、マッコリ発酵の生地を使い、手作業で成形した肉餃子と蒸しパンを販売する餃子店です。
動画内の味の表現
餃子の皮は厚めですがやわらかく、中には春雨、肉、野菜が入っています。蒸しパンには塩味がついていて、砂糖につけて食べるそうです。
訪問のポイント
- 肉餃子と蒸しパンの2種類だけを販売しています。
- 餃子の皮は厚めですが、やわらかいと話しています。
- 餃子のあんには春雨、肉、野菜が入っています。
- 蒸しパン用の小豆は毎日自分たちで作り、砂糖につけて食べます。
- マッコリで発酵させる昔ながらの生地を使うそうです。