ロブスターの身とキャビア動画で注文
サワークリームとキャビアの組み合わせがよく、ロブスターに軽い酸味とクリーミーさがあります。
おすすめ理由最初のコースとして紹介され、サワークリーム、トマト、バジルオイルが一緒に出ます。
NEARBY PLACE · レストラン
아테라
うまい77 Worth St, New York, NY 10013, United States
お店の紹介
ニューヨーク・ロウアーマンハッタンにあるミシュラン2つ星のアテラを紹介しています。15品のコースで、海鮮、肉、デザートに加えて、オープンキッチンと手動エスプレッソ抽出も見られます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
ソースはややしっかりめで、サワークリームとキャビアの組み合わせ、ウニ、茶碗蒸し、きのこの香り、サーモンのやわらかさが言及されています。いくつかの肉料理は火入れや食感に物足りなさがあったと話しています。
おすすめメニュー
ウニ、トリュフ、ライス動画で注文
ウニはおいしく、ご飯はかなり熱いと話しています。
おすすめ理由一口サイズで出る2品目としてしっかり紹介しています。キャビア入り茶碗蒸し動画で注文
やや塩気があり、スモークオイルの香りとキャビアの風味があります。
おすすめ理由キャビアと卵の組み合わせとして出てきます。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
1週間で2回予約した、1人50万ウォンの一人ごはん、アテラ
ニューヨーク・ロウアーマンハッタンのミシュラン2つ星アテラで15品のコースを紹介する動画です。
ニューヨーク・ロウアーマンハッタンにあるミシュラン2つ星のアテラを紹介しています。15品のコースで、海鮮、肉、デザートに加えて、オープンキッチンと手動エスプレッソ抽出も見られます。
動画内の味の表現
ソースはややしっかりめで、サワークリームとキャビアの組み合わせ、ウニ、茶碗蒸し、きのこの香り、サーモンのやわらかさが言及されています。いくつかの肉料理は火入れや食感に物足りなさがあったと話しています。
訪問のポイント
- ニューヨークのロウアーマンハッタンにあるアテラを訪れます。
- ミシュラン2つ星のレストランとして紹介しています。
- ロブスター、ウニ、キャビア、キハダマグロ、ホタテ、サーモン、和牛、ラム、鴨を含む15品のコースです。
- オープンキッチンで調理の様子が見えます。
- デザートと手動エスプレッソマシンも登場します。