ソウルで生きたアカハタが食べられるの？バダ・フェヒャンギ
ソウルのバダ・フェヒャンギで、生きたアカハタと海産物を味わう様子を紹介する動画です。
ソウルで生きたアカハタをさばき、刺身や海産物として出す店です。
動画内の味の表現
アカハタの身は張りがあり、ホヤやサザエなどの海産物も一緒に出ています。
訪問のポイント
- バダ・フェヒャンギでアカハタをさばいています。
- アカハタは天然ものだと話しています。
- 統営沖で獲れたと説明しています。
- サザエ、巻き貝、ホヤが登場します。