アンコウ蒸し動画で言及
白雪家
うまい경상남도 진주시 진주대로1164번길 10-2
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
晋州市鳳谷洞の路地にある、37年の伝統を持つアンコウ蒸し専門店です。辛いアンコウ蒸しとおこげチャーハンを一緒に楽しむ組み合わせが中心です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
アンコウ蒸しは辛い味付けです。
おすすめメニュー
おこげチャーハン動画で言及
このお店の周辺グルメ
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訪問・紹介記録
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晋州・鳳谷洞で37年続くアンコウ蒸しの名店、ペクソルチプ
晋州・鳳谷洞で、辛いアンコウ蒸しとおこげチャーハンを一緒に楽しめる37年伝統のペクソルチプを紹介します。
晋州・鳳谷洞の路地にある、37年の伝統を持つアンコウ蒸し専門店です。辛いアンコウ蒸しとおこげチャーハンを一緒に楽しむ組み合わせが中心です。
動画内の味の表現
辛く刺激的でうま味のある味付けで、トンチミはさっぱりしています。豆もやしはシャキシャキで、おこげチャーハンはカリカリとして香ばしいです。
訪問のポイント
- 37年の伝統を持つアンコウ蒸し専門店です。
- アンコウ蒸しを最も辛い味で注文しました。
- おこげチャーハンを別に紹介します。
- トンチミとおかずが一緒に出ます。
- テーブルが5卓ほどのこぢんまりとした食堂だと話します。
激辛グルメの隠れた名店ベスト8
釜山から木浦まで、激辛で知られる韓国の食堂8軒をまとめた動画です。
晋州鳳谷洞でアグチムだけを37年続けている店です。
動画内の味の表現
アグチムは一番辛い設定で出され、ピリ辛でさっぱりした味わいだと話しています。ヌルンジ炒飯が独特で、もやしと一緒に食べます。
訪問のポイント
- 複数の都市の激辛店を順番に紹介しています。
- 単品メニューで長く続く店が複数あります。
- 辛さ調整ができる料理が登場します。
- 麺、キンパ、卵焼き、もやしなどの付け合わせも一緒に出ます。
- 市場の中や市場の近くの店が中心です。