炭火焼きトラフグ動画で注文
しっかりした身、炭火の香り
おすすめ理由動画の中心になるメニューです。
NEARBY PLACE · レストラン
ボクジプ
うまい서울특별시 중구 명동길 25-6
お店の紹介
炭火焼きのトラフグと、澄んだフグスープを出すフグ料理店です。身の弾力、しっとりした食感、炭火の香りが中心です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
フグの身はしっかりしていてしっとりしており、フグの香りと炭火の香りがあると話しています。スープは澄んでいてさっぱりしているそうです。
おすすめメニュー
フグの澄んだスープ動画で注文
さっぱりした澄んだスープ、もやし・ねぎ・みつば入り
おすすめ理由焼き物と一緒に出るスープです。炒め汁動画で言及
出汁に、もやし・ねぎ・みつば
おすすめ理由スープの一部として言及されています。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
炭火焼きのトラフグを食べる動画
炭火焼きのトラフグと、フグの澄んだスープを味わう動画です。
炭火焼きのトラフグと、澄んだフグスープを出すフグ料理店です。身の弾力、しっとりした食感、炭火の香りが中心です。
動画内の味の表現
フグの身はしっかりしていてしっとりしており、フグの香りと炭火の香りがあると話しています。スープは澄んでいてさっぱりしているそうです。
訪問のポイント
- トラフグをグリルと炭火で二度焼きしています。
- 身は弾力があり、食べるほど香りが出ると話しています。
- 中はしっとりしていて、スープはすっきりしていると話しています。
- もやし、ねぎ、みつば入りのスープが出てきます。
- 店名と住所は確認できません。