ユルドン・カルグクス

うまい

カルグクス, 豆乳麺, 餃子

서울특별시 종로구 북촌로5길 6 2층
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

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ユルドン・カルグクス · お店の紹介

北村で、竹を使ってこねた生地のカルグクスと豆乳麺、手作り餃子を提供するカルグクス店です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
カルグクス動画で言及
02
豆乳麺動画で言及
03
餃子動画で言及

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ユルドン・カルグクス · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

맛있는 녀석들 (Tasty Guys)訪問情報紹介動画を見る

北村で評判の竹打ち手打ちカルグクス店

北村で竹を使ってこねたカルグクスとコングクス、手作り餃子を紹介します。

北村で、竹を使ってこねたカルグクスとコングクス、手作り餃子を一緒に提供するカルグクス店です。

動画内の味の表現

スープは香ばしくうま味があり、少し辛さがあってあっさりしていると話します。麺は薄く滑らかで弾力があり、揚げ餃子は外側がカリッとして中身がぎっしり詰まっていると話します。

訪問のポイント
  • 竹を使って麺の生地をこねます。
  • 鶏の足、鶏ガラ、さまざまな野菜、鶏肉から取っただしを使います。
  • 夏にはコングクスがよく売れると話します。
  • 炒めたタマネギ、パクチー、タデギ、酢などを置いたセルフコーナーがあります。
  • 手作りの揚げ餃子を一緒に食べます。
動画で紹介されたメニュー
カルグクス鶏だしベースのスープ、薄くて弾力のある麺コングクス香ばしい豆乳スープ、冷たい麺餃子外側はカリッとして中身がぎっしり詰まった揚げ餃子