カルグクス動画で注文
鶏だしベースのスープ、薄くてコシのある麺
おすすめ理由動画の中心として最初に紹介されています。
NEARBY PLACE · レストラン
北村カルグクス店
うまい서울특별시 종로구 북촌로5길 6 2층
お店の紹介
北村で、竹でこねた麺のカルグクス、コングクス、手作り餃子を出すお店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
スープは香ばしく、うま味があり、少し辛みがあってあっさりしていると話しています。麺は薄くてなめらかでコシがあり、揚げ餃子は皮がカリッとして中身が詰まっているそうです。
おすすめメニュー
コングクス動画で注文
香ばしい冷たい豆乳スープ麺
おすすめ理由夏によく出ると説明しています。餃子動画で注文
皮がカリッとして中身が詰まった揚げ餃子
おすすめ理由手作りして揚げるメニューとして紹介されています。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
北村で話題の竹打ちカルグクス店
北村の店で、竹でこねたカルグクス、豆乳麺、手作り餃子を紹介しています。
北村で、竹でこねた麺のカルグクス、コングクス、手作り餃子を出すお店です。
動画内の味の表現
スープは香ばしく、うま味があり、少し辛みがあってあっさりしていると話しています。麺は薄くてなめらかでコシがあり、揚げ餃子は皮がカリッとして中身が詰まっているそうです。
訪問のポイント
- 竹で麺をこねています。
- 鶏の骨、鶏肉、各種野菜を煮込んだスープを使います。
- 夏はコングクスがよく出ると言っています。
- 炒めた玉ねぎ、香菜、ダデギ、酢のセルフコーナーがあります。
- 手作りの揚げ餃子もあります。