チャドルバギ（400g）、おすすめとして言及
おすすめ理由400gのチャドルバギを人数や量の目安で選びたいときに向いています。
ブノン精肉食堂
ジョンマットリ서울 송파구 백제고분로28길 29 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
ソウル特別市 松坡区 ペクチェゴブン路28キルにある韓国料理店、ブノン精肉食堂です。チャドルバギ（400g）がメニューにあります。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
このお店の周辺グルメ
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訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
蚕室の路地にあるコストパフォーマンスの良い精肉食堂、プノン精肉食堂
蚕室の路地にあるプノン精肉食堂で、牛肉と豚肉、ユッケ、テンジャンラーメンを食べてみる動画です。
蚕室の路地にある精肉食堂で、1988年から精肉店として始まった店だと紹介します。
動画内の味の表現
注文後すぐにさばいた肉を出し、牛肉と豚肉のどちらも歯応えと肉汁があると話します。
訪問のポイント
- 1988年から精肉店として始まった店だと紹介します。
- 牛肉と豚肉を一緒に注文します。
- ユッケ、テンジャンチゲ、テンジャンラーメンも出ます。
- 肉は注文後すぐにさばいて出します。
- 歯応えと肉汁に何度も言及します。
韓牛の希少部位
精肉食堂で韓牛の希少部位盛り合わせを焼く映像です。
精肉食堂で、当日に処理した韓牛の希少部位を焼いて食べる店に見えます。オプチンサル、ハラミ、ネックチェーン、フランクが言及され、強火で焼き始めてから火を弱めるコツが登場します。
動画内の味の表現
韓牛の希少部位は肉の香りが強く、ハラミには食感があり、良い肉なら塩だけでも食べると話します。
訪問のポイント
- 精肉食堂で韓牛の希少部位盛り合わせを食べます。
- オプチンサル、ハラミ、ネックチェーン、フランクが登場します。
- 強火で焼き、メイラード反応が起きたら火を弱めるよう話します。
- 塩だけを添えて食べる方法が言及されます。