イカ刺身動画で注文
麺のように薄く切ります。
おすすめ理由動画で中心的に見せている仕込みなので、この店でまず試しやすいです。
NEARBY PLACE · restaurant
富平ジンミ
うまい부산광역시 중구 중구로33번길 40
お店の紹介
釜山の富平カントン市場にある刺身店で、イカとサンマをとても薄くさばく様子が見られます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
イカ刺身は麺のようにとても薄く切られ、サンマ刺身も一緒に扱います。
おすすめメニュー
サンマ刺身動画で言及
イカと一緒に仕込みます。
おすすめ理由イカと並んでさばく場面が確認できます。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
釜山・富平カントン市場の富平ジンミ（ジンミ刺身店）でのイカのさばき方
釜山の富平カントン市場にある富平ジンミ（ジンミ刺身店）で、イカとサンマの刺身を薄くさばく様子を見せます。
釜山の富平カントン市場にある刺身店で、イカとサンマをとても薄くさばく様子が見られます。
動画内の味の表現
イカ刺身は麺のようにとても薄く切られ、サンマ刺身も一緒に扱います。
訪問のポイント
- 釜山の富平カントン市場にある富平ジンミ（ジンミ刺身店）で撮影しています。
- イカ刺身とサンマ刺身の仕込みを見せます。
- イカを麺のようにとても薄く切る様子があります。
- イカの部位や下ごしらえの説明があります。