プソクチョン

うまい

ペコプサル, チャムセサル, タルマシ

충청남도 서산시 동서1로 152-18 단독건물 1층 부속촌
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

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お店の紹介

瑞山市の住宅街の路地にある小さな練炭焼きの豚副産物・希少部位専門店です。予約なしでは食べるのが難しいと言及され、ペコプサルやチャムセサルなどの部位を中心に紹介されています。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー
01
ペコプサル動画で言及
02
チャムセサル動画で言及
03
タルマシ動画で言及

このお店の周辺グルメ

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訪問・紹介記録

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(瑞山)怪しいメニューを売る怪しい食堂!

瑞山の住宅街の路地にある、小さな練炭焼き豚ホルモン専門店「プソク村」を紹介する動画です。

瑞山の住宅街の路地にある、小さな練炭焼き豚ホルモン・希少部位専門店です。予約なしでは食べるのが難しいと言及され、へそ肉やスズメ肉といった部位を中心に紹介されます。

動画内の味の表現

練炭の香りがあり、へそ肉は非常にもちもちした食感と表現され、カルビのような風味と肉を焼く音が強調されます。

訪問のポイント
  • 瑞山の住宅街の路地にある小さな食堂
  • 豚ホルモンと希少部位の専門店
  • 練炭焼き方式
  • へそ肉、スズメ肉などの部位を紹介
  • 予約なしでは食べるのが難しいと言及
動画で紹介されたメニュー
へそ肉非常にもちもちした食感スズメ肉焼くとスズメ焼きのような味だと表現タルマシきな粉、ウコン粉、ワサビ、サムジャンと一緒に食べる場面が登場します。