アルミホイルおまかせが出るピョルジャン刺身店
扶安の辺山面にあるピョルジャン刺身店で、天然の刺身とアルミホイルに包んで出される海鮮膳を紹介します。
全羅北道扶安郡辺山面の古沙浦海水浴場近くにあるピョルジャン刺身店で、天然の刺身とアルミホイルに包んで出される海鮮膳を紹介します。
動画内の味の表現
天然の刺身と海鮮膳、アルミホイルの中に入った貝が出て、ユムシは弾力があって甘みがあり、タイラギはサクサクしながらも柔らかくて甘いと話します。アカガイは汁が弾けるといい、澄まし辛魚鍋はさっぱりして程よく辛いといいます。
訪問のポイント
- ピョルジャン刺身店で天然の刺身を食べます。
- アルミホイルにハマグリ、マテガイ、アカガイ、ホタテ、アサリが入って出ます。
- イイダコ、ホヤ、ユムシ、蒸し牡蠣、アワビの刺身、エビ、タイラギの刺身も紹介します。
- 春のコノシロ焼きと澄まし辛魚鍋も出ます。
- 古沙浦海水浴場と古沙浦キャンプ場の近くだと案内します。