ガウリコースおすすめとして言及
おすすめ理由厚切りの熟成刺身と端正な日本料理の膳
ベラクガウリ
うまい서울 송파구 석촌호수로12길 29
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
松坡区石村湖水路12キル29にある刺身店ベラクガウリで、コース料理と熟成刺身を紹介する動画です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
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訪問・紹介記録
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酒のつまみが果てしなく押し寄せる驚異の居酒屋
石村湖水路の刺身店「ピョラクガウリ」で、コース料理と熟成刺身を次々に味わう動画です。
松坡区石村湖水路12キル29にある刺身店「ピョラクガウリ」で、コース料理と熟成刺身を紹介する動画です。
動画内の味の表現
熟成した刺身が出され、アワビ粥は濃厚で、海産物のつまみが次々に運ばれてきます。ホヤ・ナマコはこりこりした食感で、ニシン焼きは香ばしいと話します。
訪問のポイント
- 松坡区石村湖水路12キル29の「ピョラクガウリ」で撮影しました。
- ピョラクコースとガウリコースが紹介されます。
- ガウリコースにはマグロが出ると話します。
- アワビ粥、熟成刺身、アワビ蒸し、ホタテ蒸し、寿司、エビフライ、ニシン焼きなどが出ます。
- カウンター席があり、静かな刺身店の雰囲気です。