タッポクムタン動画で注文
薪火で煮るので、濃いめのスープと弾力のある鶏が特徴です。
おすすめ理由動画の中心メニューで、予約分として先に煮ている様子が映ります。
NEARBY PLACE · レストラン
여주장작솥뚜껑닭볶음탕
うまい경기도 여주시 어영실로 116-26 1층
お店の紹介
驪州の千松洞にある、山中の鶏鍋店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
薪火で強く煮ていて、国産鶏は量が多く、弾力のある食感だと話しています。じゃがいもはほくほくしています。
おすすめメニュー
訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
驪州の山奥にある、薪火のかまど蓋鶏鍋の店
驪州の山の中で、薪火のかまど蓋で煮る鶏鍋と締めの炒めご飯を見せる動画です。
驪州の千松洞にある、山中の鶏鍋店です。
動画内の味の表現
薪火で強く煮ていて、国産鶏は量が多く、弾力のある食感だと話しています。じゃがいもはほくほくしています。
訪問のポイント
- 驪州市千松洞にあります。
- 薪火のかまど蓋で鶏鍋を煮ます。
- 土種の鶏、じゃがいも、野菜が入ります。
- ナラ材の薪を使います。
- 最後に炒めご飯を作ります。