ピヤンオク

うまい

オボクチェンバン, 辛いオボクチェンバン, 手作り餃子

충청남도 천안시 서북구 노태산로 31
現在地から

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お店の紹介

天安で3代にわたり手作り餃子とオボクチェンバンを提供する食堂です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー
01
オボクチェンバン動画で言及
02
辛いオボクチェンバン動画で言及
03
手作り餃子動画で言及

このお店の周辺グルメ

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訪問・紹介記録

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3代続く手作り餃子と天安オボク鍋、牛肉の茹で肉モッパン

天安で3代続く手作り餃子とオボク鍋、牛肉の茹で肉を食べる動画です。

天安で3代続く手作り餃子とオボク鍋を食べる食堂です。

動画内の味の表現

餃子は具がぎっしり詰まって肉汁が多く、肉は柔らかくてコラーゲンの部分はもっちりしています。スープは濃厚ながら薄味で、後を引く味だと話します。

訪問のポイント
  • 天安で以前訪れた店を再び訪ねます。
  • オボク鍋と辛いオボク鍋を注文します。
  • 餃子は具がぎっしり詰まり、肉汁が多いです。
  • 肉は柔らかく、コラーゲンの部分はもっちりしています。
  • スープは濃厚ながら薄味で、後を引く味です。
動画で紹介されたメニュー
オボク鍋濃厚なスープで肉と野菜を一緒に食べるスタイルです。辛いオボク鍋ユッケジャンのように見える辛さだと話します。手作り餃子具がぎっしり詰まり、肉汁が多い餃子です。