マッククス動画で言及
チュンチョン蕎麦マッククス
うまい경기도 수원시 팔달구 행궁로84번길 10-5
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
水原で約40年の伝統を持つ春川蕎麦マッククスを食べる店です。水マッククスやビビンマッククスのように食べる単一メニューの構成とみられ、薬味だれとスープで味を調えて食べます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
薬味だれとスープで味を調えます。
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訪問・紹介記録
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素朴ながら43年の伝統を感じる水原の春川そばマッククス店
水原で43年の技を持つマッククス店を訪れ、たれとスープで味を調整して食べます。
水原で40年以上の伝統を持つ春川そばマッククスを食べる店です。水マッククスと混ぜマッククスのように見える単一のメニュー構成で、たれとスープを使って好みの味に調整します。
動画内の味の表現
ほどよく塩辛い甘辛味で、たれは塩辛いものの癖になるといいます。スープを加えて食べることができ、麺はすぐにぱさつくため、最初からスープを多めに入れるのがよさそうです。白菜キムチはほどよく熟成した味だと語ります。
訪問のポイント
- 水原にある43年伝統のマッククス店を訪れます。
- メニューは水マッククスと混ぜマッククスとして紹介されます。
- たれとスープを加え、好みの味にして食べます。
- 白菜キムチと麺のゆで汁が一緒に出ます。
- たれはほどよく塩辛く、癖になる味だと語ります。