ヒラの刺身動画で言及
タドヘチョジャンチプ
うまい전남광주통합특별시 보성군 벌교읍 시장2길 10-19
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
筏橋市場内にあり、ヒラの刺身と生きたタコを注文後すぐにさばいて食べられるチョジャン店。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
生きたタコ動画で言及
センイの和え物動画で言及
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訪問・紹介記録
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ことわざにも登場する貴重な魚ジュンチ！1万ウォンでその場で刺身にしてくれる驚きの市場！（ジュンチ刺身／活きテナガダコ）
筏橋市場内のタドヘ・チョジャン店（筏橋）で、ジュンチ刺身と活きテナガダコをその場でさばいて食べる映像です。
筏橋市場内で、ジュンチ刺身と活きテナガダコをその場でさばいて食べられるチョジャン店です。
動画内の味の表現
ジュンチは淡泊で香ばしく、柔らかくも締まりのある食感と描写されています。センイは味付けがよく、こりこりして香ばしいと話しています。
訪問のポイント
- 筏橋市場内のタドヘ・チョジャン店（筏橋）
- ジュンチ刺身をその場でさばいて提供
- 活きテナガダコにも言及
- 厨房で調理してもらえると案内
- 月に2回休業すると説明