チャンポン動画で言及
テグァン食堂
うまい충청북도 제천시 숭문로 43
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
忠清北道堤川市で42年の伝統を持つ中華料理店です。チャンポンとカンチャジャンを中心に紹介され、昼間に3時間だけ営業するといいます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
カンチャジャン動画で言及
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訪問・紹介記録
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（堤川）韓国料理店のように見えて実は奥深い中華料理店、1日3時間だけ営業する40年の伝統を持つ食堂
忠清北道堤川の大光食堂で、42年の伝統を持つチャンポンとカンチャジャンを見ていきます。
忠清北道堤川にある42年の伝統を持つ中華料理店です。チャンポンとカンチャジャンを中心に紹介し、昼に3時間だけ営業するといいます。
動画内の味の表現
チャンポンには魚介と肉がたっぷり入り、スープはすっきりして爽やかです。カンチャジャンは、とろりとして濃度の高いチュンジャンの香りが豊かだといいます。量は多めだと説明します。
訪問のポイント
- 大光食堂のチャンポンとカンチャジャンを紹介します。
- 魚介と肉が入ったチャンポンのスープが登場します。
- カンチャジャンは濃厚なチュンジャンの香りがすると話します。
- ご飯物と一品料理はなく、麺だけ注文できるといいます。
- 昼にちょうど3時間だけ営業すると説明します。
1日20杯！お金を払っても食べられない酔い覚ましスープ
ウナム食堂で酔い覚ましスープとキムジャンキムチを一緒に味わう動画です。
酔い覚ましスープにキムジャンキムチとカクトゥギを添えて出す食堂です。
動画内の味の表現
汁はすっきりしていると話し、モヤシを入れて食べる様子が登場します。キムジャンキムチとカクトゥギを添え、ヌルンジも一緒に食べます。
訪問のポイント
- 動画でウナム食堂と明記されます。
- 酔い覚ましスープの汁がすっきりしていると話します。
- モヤシを入れて食べる場面が登場します。
- キムジャンキムチとカクトゥギを添えて食べます。
- 最後にヌルンジも食べます。