カンチャジャン動画で言及
デジングァン
うまい경상남도 창원시 마산회원구 석전동15길 1
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
馬山駅前にある65年の歴史を持つ中華料理店で、カンチャジャン、チャンポン、チャーハンを提供する老舗です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
チャンポン動画で言及
チャーハン動画で言及
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訪問・紹介記録
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（馬山）81歳の中華料理の達人が作る豚脂（ラード）カンチャジャン！駅前にひっそり隠れた65年伝統の名店！
馬山駅前の老舗中華料理店、大津館のカンチャジャン、チャンポン、チャーハンを紹介します。
馬山駅前にある65年伝統の中華料理店で、カンチャジャン、チャンポン、チャーハンを販売する老舗です。
動画内の味の表現
チュンジャンの香りが濃く、ラードのような香ばしい香りが感じられ、塩気のある昔ながらのカンチャジャンと柔らかく弾力のある麺と描写されています。チャンポンは野菜と海鮮の爽やかな味が際立ち、チャーハンはぱらっとして香ばしい味と表現されています。
訪問のポイント
- 馬山駅前の中華料理店、大津館
- 代表メニューとしてカンチャジャンを2個注文
- チャンポンとチャーハンも一緒に味わう
- 手打ち麺だと説明
- 昔ながらの塩気のある味と描写