カンチャジャンおすすめとして言及
おすすめ理由昔ながらの味を生かしたケチャップ味のタンスユクの懐かしさ
大成閣
味ドリ인천 동구 금곡로82번길 5 1층
現在地から
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お店の紹介
マシッケッタで紹介された場所です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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10代の頃に底辺から始めた、50年の業歴を持つ隠れた達人の中華料理店！カンジャジャン、唐辛子チャンポン！
仁川松林洞で50年の業歴を持つ中華料理店・大成閣のカンジャジャン、唐辛子チャンポン飯、肉揚げを紹介します。
仁川広域市松林洞にある老舗中華料理店で、カンジャジャン、唐辛子チャンポン飯、肉揚げを紹介します。
動画内の味の表現
カンジャジャンは塩味があり濃厚な昔風に感じられ、チャンポンのスープはピリ辛で重厚感があり、海鮮と春雨が入っています。肉揚げはサクサクというより、ふんわりした食感だと言及されます。
訪問のポイント
- 仁川広域市東区松林洞の大成閣を訪問
- カンジャジャン6,000ウォンを注文
- 唐辛子チャンポン飯7,000ウォンに言及
- 肉揚げも追加注文
- 1960年代に建てられた建物で38年間営業していると言及