テジマン

うまい

サムギョプサル, セリとサムギョプサル, テンジャンチゲ

대구광역시 달서구 상화북로 192
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。

テジマン · お店の紹介

大邱広域市達西区上花北路192にあるサムギョプサル店です。スタッフが焼くサムギョプサルをセリと一緒に食べる場面が中心です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
サムギョプサル動画で言及
02
セリとサムギョプサル動画で言及
03
テンジャンチゲ動画で言及

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テジマン · 訪問・紹介記録

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大邱の人生最高のサムギョプサル店モッパン

大邱広域市達西区のサムギョプサル店で、店員が焼いてくれるサムギョプサルとセリの組み合わせを食べてみます。

大邱広域市達西区上華北路192にあるサムギョプサル店です。店員が直接焼いてくれるサムギョプサルをセリと一緒に食べる場面が中心です。

動画内の味の表現

サムギョプサルは香ばしく、セリと一緒に食べると脂っこさが和らぐと話しています。糸唐辛子は甘さがありながら辛いと話しています。

訪問のポイント
  • 大邱広域市達西区上華北路192という住所が登場します。
  • 店員がサムギョプサルを直接焼いてくれます。
  • セリ、糸唐辛子、ユクジャンソース、行者ニンニクの葉と一緒に食べます。
  • テンジャンチゲとご飯も一緒に出ます。
  • 肉を焼く温度と方法が重要だと話しています。
動画で紹介されたメニュー
サムギョプサル香ばしく、しっかり焼いて食べるサムギョプサルです。セリとサムギョプサルセリのシャキシャキ感とサムギョプサルの脂の旨みを一緒に感じられます。テンジャンチゲテンジャンスープの味がする鍋料理だと話しています。