プデチゲ（1人前）おすすめとして言及
おすすめ理由40年の伝統がある、深くすっきりしたプデチゲの味
トゥッコビブデチゲ
味ドリ경기 안양시 만안구 안양로147번길 11 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
『おいしい奴ら』で紹介された場所です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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［自社ビルを建てた名店特集］プデチゲ［ザ・おいしい奴ら］512回
3階建てのビルを構えるプデチゲ店で、辛く刺激的なスープと追加具材のコツを紹介します。
3階建てのビルを構えるプデチゲ店です。ハム、ソーセージ、豆腐、野菜、ラーメン替え玉を入れて煮て食べる様子と、スープの味を見せます。
動画内の味の表現
辛く刺激的なスープで、ハムとソーセージの味だけが強い一般的な味よりも、後味がよくすっきりしていると話します。だしは秘伝の肉だしだと説明します。
訪問のポイント
- プデチゲを紹介します。
- ハム、ソーセージ、豆腐、野菜、ラーメン替え玉を入れて煮て食べます。
- スープはすっきりして後味がよいと話します。
- 午前から直接煮出した秘伝の肉だしを使います。
- ご飯に味付け海苔フレークを振りかけて食べるコツを見せます。
自社ビルを建てた名店特集［ザ・おいしい奴ら］512回予告
そばうどんとプデチゲでビルを建てた2軒の名店を紹介します。
プデチゲと追加具材が印象的な食堂です。
動画内の味の表現
プデチゲにラーメン替え玉と春雨替え玉を追加して食べる場面が登場します。
訪問のポイント
- そばうどんが1つ目の代表メニューです。
- 1日に千杯以上出ると話します。
- プデチゲを2つ目のビルを建てたメニューとして紹介します。
- ラーメン替え玉と春雨替え玉を追加して食べます。