値段も良心的なのに？？コスパの良い刺身を出す豚クッパ店に行ってきました！
釜山広域市東莱区の東莱特豚クッパで、豚クッパとコウイカの刺身、ヤリイカの刺身などの魚介メニューを一緒に味わいます。
釜山広域市東莱区福泉洞にある豚クッパ店で、クッパと一緒にコウイカの刺身などの魚介メニューも出します。
動画内の味の表現
コウイカの刺身は身が密で粘りがあり、甘みが強いです。湯引きはさらに歯応えと弾力があり、ヤリイカの刺身はより柔らかく、甘みが弱いです。盛り合わせクッパは具が多く、スープはすっきりしています。
訪問のポイント
- 東莱特豚クッパでは、クッパと魚介メニューを一緒に販売しています。
- コウイカは刺身と湯引きに分けて出されます。
- ヤリイカの刺身と赤ちゃんサイズのゆで豚肉も紹介します。
- 盛り合わせクッパには、内臓、豚肉、スンデが入っています。
- スープは味付けを足していない状態でもすっきりしていると話します。