ガンギエイ看板メニュー
さっぱりしてコリコリした食感です。
おすすめ理由店の名物として紹介され、動画の中心になっています。
NEARBY PLACE · restaurant
ドラジ食堂
うまい전남광주통합특별시 고흥군 고흥읍 여산당촌길 4-2
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
全羅南道コフンにあるドラジ食堂は、ガンギエイの刺身とセオデ和え物で知られる食堂です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
ガンギエイはさっぱりしていてコリコリとした食感があり、胸肉は水分があってややもちっとしています。セオデ和え物はほどよく辛く、ゴマ油の香りが合い、量も多いです。
おすすめメニュー
セオデ和え物動画で注文
ほどよく辛く、ゴマ油の香りがあります。
おすすめ理由追加注文して、味付けと食感がよく見える料理です。AROUND HERE
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訪問・紹介記録
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こんな魚の味は初めてです
全羅南道コフンのドラジ食堂で、ガンギエイの刺身とセオデ和え物を味わう動画です。
全羅南道コフンにあるドラジ食堂は、ガンギエイの刺身とセオデ和え物で知られる食堂です。
動画内の味の表現
ガンギエイはさっぱりしていてコリコリとした食感があり、胸肉は水分があってややもちっとしています。セオデ和え物はほどよく辛く、ゴマ油の香りが合い、量も多いです。
訪問のポイント
- ドラジ食堂でガンギエイの刺身を食べます。
- セオデ和え物を追加注文します。
- 味付けエゴマの葉ともち米ご飯で包んで食べます。
- おかずに味付けきゅうり、ヨルムキムチ、ゴマ油、サムジャンが出ます。
- 食感と量が詳しく紹介されています。