キイロエイ動画で言及
ドラジ食堂
うまい전남광주통합특별시 고흥군 고흥읍 여산당촌길 4-2
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
ドラジ食堂 · お店の紹介
全南・光州統合特別市高興郡高興邑にあるドラジ食堂は、キイロエイの刺身とシタビラメの刺身和えで知られる食堂です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
シタビラメの刺身和え動画で言及
ドラジ食堂周辺のグルメ
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ドラジ食堂 · 訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
生まれて初めて味わうこんな魚の味
全羅南道高興のトラジ食堂で、キイロエイの刺身とシタビラメの刺身和えを味わう動画です。
全羅南道高興郡高興邑にあるトラジ食堂は、キイロエイの刺身とシタビラメの刺身和えで知られる食堂です。
動画内の味の表現
キイロエイはさっぱりとしてコリコリし、胸肉は水分が多くもっちりした感じで、尾肉は特にコリコリもちもちした食感です。シタビラメの刺身和えはほどよく辛く、ごま油の香りがよく合い、量も多いです。
訪問のポイント
- トラジ食堂でキイロエイの刺身を食べます。
- シタビラメの刺身和えを追加注文します。
- 味付けエゴマの葉ともち米ご飯で包む食べ方を紹介します。
- 老いキュウリの和え物、若大根キムチ、ごま油、サムジャンが基本のおかずとして出ます。
- キイロエイとシタビラメの刺身和えの量や食感を詳しく見せます。

