ドラジ食堂

うまい

キイロエイ, シタビラメの刺身和え

전남광주통합특별시 고흥군 고흥읍 여산당촌길 4-2
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。

ドラジ食堂 · お店の紹介

全南・光州統合特別市高興郡高興邑にあるドラジ食堂は、キイロエイの刺身とシタビラメの刺身和えで知られる食堂です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
キイロエイ動画で言及
02
シタビラメの刺身和え動画で言及

ドラジ食堂周辺のグルメ

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ドラジ食堂 · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

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生まれて初めて味わうこんな魚の味

全羅南道高興のトラジ食堂で、キイロエイの刺身とシタビラメの刺身和えを味わう動画です。

全羅南道高興郡高興邑にあるトラジ食堂は、キイロエイの刺身とシタビラメの刺身和えで知られる食堂です。

動画内の味の表現

キイロエイはさっぱりとしてコリコリし、胸肉は水分が多くもっちりした感じで、尾肉は特にコリコリもちもちした食感です。シタビラメの刺身和えはほどよく辛く、ごま油の香りがよく合い、量も多いです。

訪問のポイント
  • トラジ食堂でキイロエイの刺身を食べます。
  • シタビラメの刺身和えを追加注文します。
  • 味付けエゴマの葉ともち米ご飯で包む食べ方を紹介します。
  • 老いキュウリの和え物、若大根キムチ、ごま油、サムジャンが基本のおかずとして出ます。
  • キイロエイとシタビラメの刺身和えの量や食感を詳しく見せます。
動画で紹介されたメニュー
キイロエイさっぱりとしてコリコリした食感です。シタビラメの刺身和えほどよく辛く、ごま油の香りがよく合います。