ドゥトゥム

うまい

サムギョプサル, 豚肩ロース, 豚皮

서울특별시 중구 중림로 10 1층
現在地から

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ドゥトゥム · お店の紹介

ソウルの中林路にある豚肉専門店ドゥトゥムです。3週間熟成させたサムギョプサルと豚肩ロース、豚皮、コチュジャンチゲを中心に食べる場面が登場します。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
サムギョプサル動画で言及
02
豚肩ロース動画で言及
03
豚皮動画で言及

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ドゥトゥム · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

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韓国産サムギョプサルならここ!風味豊かな厚切り熟成サムギョプサルとモクサル、コチュジャンチゲの組み合わせ

ソウル・チュンニム路の豚肉専門店ドゥトゥムで、熟成サムギョプサル、モクサル、豚皮、コチュジャンチゲを紹介します。

ソウル・チュンニム路にある豚肉専門店ドゥトゥムを紹介します。3週間熟成させたサムギョプサルとモクサル、豚皮、コチュジャンチゲを中心に食べる様子が登場します。

動画内の味の表現

3週間熟成させた豚肉を使い、サムギョプサルは香ばしく凝縮した味として紹介します。モクサルは火を通しすぎずに食べる方法を勧め、豚皮とコチュジャンチゲも一緒に登場します。

訪問のポイント
  • ドゥトゥムはソウル特別市中区チュンニム路10の1階にあります。
  • 肉を3週間熟成させると話しています。
  • サムギョプサル、モクサル、豚皮を食べます。
  • コチュジャンチゲとテンジャンチゲが登場します。
  • 塩、わさび、行者ニンニクの葉と一緒に食べる方法を紹介します。
動画で紹介されたメニュー
サムギョプサル香ばしく凝縮した味だと話しています。モクサル70~80%ほど火を通して食べると話しています。コチュジャンチゲご飯と食べるチゲだと話しています。