NEARBY PLACE · レストラン

エル・セジェール・デ・カン・ロカ

うまい

オリーブのシグネチャー前菜, ランゴスティン料理, スコーピオンフィッシュ料理

Carrer de Can Sunyer, 48, 17007 Girona, Spain
現在地から

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お店の紹介

スペイン・ジローナにあるミシュラン3つ星レストランで、創造的なシグネチャーコースとデザートを紹介しています。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

オリーブ、きのこ、ランゴスティン、スコーピオンフィッシュ、ハト、さまざまなデザートが出る創造的な長いコースです。

おすすめメニュー
01
オリーブのシグネチャー前菜看板メニュー

オリーブアイスクリームを使った、オリーブの新しい形の前菜です。

おすすめ理由店の代表的なシグネチャー前菜として紹介されています。
02
ランゴスティン料理動画で注文

シェリー酒の香りをまとったランゴスティンで、エビのような味だと話しています。

おすすめ理由シェリー酒を使った注目の料理として直接紹介されています。
03
スコーピオンフィッシュ料理動画で注文

トマト、ケッパー、オレンジなどと合わせたグリル料理です。

おすすめ理由動画で詳しく紹介された魚料理です。
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本物のオリーブの木に実る前菜?VR機器を使って食べるデザート?創造的な料理のミシュラン3つ星 | El Celler de Can Roca

スペイン・ジローナのエル・セジェール・デ・カン・ロカで、創造的なシグネチャー料理とデザートを紹介しています。

スペイン・ジローナにあるミシュラン3つ星レストランで、創造的なシグネチャーコースとデザートを紹介しています。

動画内の味の表現

オリーブ、きのこ、ランゴスティン、スコーピオンフィッシュ、ハト、さまざまなデザートが出る創造的な長いコースです。

訪問のポイント
  • ジローナのエル・セジェール・デ・カン・ロカを訪問
  • オリーブアイスクリームを使ったオリーブ系シグネチャー前菜
  • ランゴスティン、スコーピオンフィッシュ、ハト料理を紹介
  • きのこ、アーティチョーク、デザートなど季節感のある構成
  • ワインリストとサービスが良いと話している
動画で紹介されたメニュー
オリーブのシグネチャー前菜オリーブアイスクリームを使った、オリーブの新しい形の前菜です。ランゴスティン料理シェリー酒の香りをまとったランゴスティンで、エビのような味だと話しています。スコーピオンフィッシュ料理トマト、ケッパー、オレンジなどと合わせたグリル料理です。