乙密台

うまい

水冷麺, 緑豆チヂミ, 牛肉のゆで肉

서울특별시 강남구 테헤란로4길 46
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

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乙密台 · お店の紹介

薄氷入りの冷麺、サクサクした緑豆チヂミ、薄切りの牛肉のゆで肉がある平壌冷麺店です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

冷麺には薄氷が入り、緑豆チヂミはサクサクしていて、牛肉のゆで肉は薄切りです。

おすすめメニュー

01
水冷麺動画で言及
02
緑豆チヂミ動画で言及
03
牛肉のゆで肉動画で言及

乙密台周辺のグルメ

乙密台から近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。

乙密台 · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

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ソウルの平壌冷麺名店ベスト8

ソウルの平壌冷麺店8軒のスープ、麺、スユク、チェユク、餃子の違いを比較します。

薄氷の浮かぶ冷麺、カリッとした緑豆チヂミ、薄切りのスユクがある平壌冷麺店です。

動画内の味の表現

薄氷の浮かぶ冷麺が特徴で、スープと麺がより冷たく硬く感じられることがあります。緑豆チヂミはカリッとしており、スユクは牛バラ肉をベースに薄切りで出されます。

訪問のポイント
  • 又来屋、筆洞麺屋、奨忠洞の平壌麺屋、西嶺、乙支麺屋、乙密台、珍味平壌冷麺、南浦麺屋を比較します。
  • 平壌冷麺のスープにおける肉の香り、塩気、トンチミのような風味の違いを説明します。
  • 西嶺は100%そば粉の麺を使用します。
  • 乙密台は薄氷の浮かぶ平壌冷麺として紹介します。
  • 珍味平壌冷麺の餃子とチェユク、南浦麺屋のオボクチェンバンも見ていきます。
動画で紹介されたメニュー
水冷麺冷たく爽やかで、薄氷が入っています。緑豆チヂミ外側はカリッとしていて、食感がしっかりしています。スユク薄切り肉と細切りネギを一緒に食べるスタイルです。