シタビラメの刺身和え動画で言及
干潟の村 故郷の味
うまい서울특별시 노원구 상계로 96
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
ソウル市蘆原区上渓洞の干潟の村 故郷の味で、南道地方の魚介料理を紹介した食堂です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
カプサアオノリのスープ動画で言及
筏橋産の生ハイガイ動画で言及
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訪問・紹介記録
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「高興ピグル」（2部）ソデ刺身和え／カプサアオノリ汁／筏橋の新鮮なハイガイ／ビビンバ／ソウル蘆原区のケンマウル故郷の味！［おいしそう ヤミー］
ソウル蘆原区上渓洞のケンマウル故郷の味で、南道の海鮮料理を順番に味わう動画です。
ソウル蘆原区上渓洞のケンマウル故郷の味で、南道の海鮮料理を紹介した食堂です。
動画内の味の表現
ソデ刺身和えは甘酸っぱく柔らかいとされ、カプサアオノリはぐつぐつした汁で口の中をやけどすることがあるため注意が必要で、筏橋の新鮮なハイガイはふっくらして弾力があると言及されます。
訪問のポイント
- 最初にソデ刺身和えを紹介します。
- カプサアオノリは熱いため、注意して食べる必要があると話します。
- 筏橋の新鮮なハイガイは1皿25,000ウォンだと言及します。
- ハイガイのビビンバと白菜のテンジャン汁も一緒に食べます。
- ソウル蘆原区上渓洞のケンマウル故郷の味で締めくくります。