淡水ハゼのスープ動画で言及
カンチョン食堂
うまい강원특별자치도 양양군 양양읍 안산2길 75
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
襄陽の南大川近くで淡水ハゼのスープとアユの揚げ物を提供する飲食店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
アユの揚げ物動画で言及
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訪問・紹介記録
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知らないと損！滋養たっぷりの酔い覚ましスープ、トゥゴリタン！
襄陽の南大川近くにあるカンチョン食堂で、トゥゴリタンとアユの天ぷらを味わった動画だ。
襄陽の南大川近くでトゥゴリタンとアユの天ぷらを販売する食堂だ。
動画内の味の表現
トゥゴリタンはピリ辛ながら香ばしく、発酵味噌の風味を感じるが、口に引っかかる感じは少ないという。アユの天ぷらはサクサクして淡泊で、骨が柔らかいと紹介した。
訪問のポイント
- 江原道襄陽の南大川近くにあるカンチョン食堂を訪問
- トゥゴリタンとアユの天ぷらを注文
- トゥゴリタンはマクチャンとコチュジャンの汁に淡水魚、野菜、卵、春雨、スジェビを入れる料理
- アユの天ぷらはサクサクして骨が柔らかいと紹介
- 山椒の粉や青陽唐辛子を好みに合わせて入れて食べる方法