内臓スープ動画で言及
NEARBY PLACE · 飲食店
江南陳解腸
うまい서울 강남구 테헤란로5길 11
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
ソン・シギョンの『먹을텐데』 l 逆三洞 江南陳解腸。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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ホルモン鍋動画で言及
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訪問・紹介記録
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蚕室洞ではなく、驛三洞のカンナム・ジネジャン
驛三洞のカンナム・ジネジャンで、内臓スープやコプチャン鍋、チャーハンを食べます。
ソウル・驛三洞のカンナム・ジネジャンで、内臓スープと盛り合わせコプチャン鍋を食べる内容です。内臓スープは具が多いと紹介され、コプチャン鍋は内臓の脂と具材が溶けながらスープの味が深くなる様子が映ります。最後はチャーハンとおこげ風の締めまで楽しみます。
動画内の味の表現
内臓スープは具が多く、コプチャン鍋はコプチャンの脂が溶けてスープが濃くなります。青唐辛子と唐辛子油を加え、おこげのような食感のチャーハンで締めます。
訪問のポイント
- カンナム・ジネジャンを訪れます。
- まず内臓スープを食べます。
- 次に盛り合わせコプチャン鍋を注文します。
- 最後にチャーハンで締めます。
- 青唐辛子と唐辛子油を合わせて食べます。