豚カルビ動画で言及
ガンス食堂
うまい서울특별시 강서구 방화동로16길 36
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
ソウル特別市江西区傍花洞の傍新市場にある、看板のない老舗焼肉店です。練炭火の豚カルビにソンジクッとさまざまな手作りのおかずを添える食事として紹介されています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
ソンジクッ動画で言及
塩漬け大根の和え物動画で言及
このお店の周辺グルメ
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訪問・紹介記録
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ここは本当に食堂？史上最高に古びた看板のない焼肉店で豚カルビを猛烈に食べる！
傍新市場で出会った看板のない老舗焼肉店「江西食堂」で、練炭焼き豚カルビとおかず、ソンジククを紹介する動画です。
ソウル特別市江西区傍花洞の傍新市場にある、看板のない老舗焼肉店です。練炭火焼き豚カルビとソンジクク、さまざまな家庭のおかずを一緒に出す食事として紹介されています。
動画内の味の表現
練炭火の香りがし、味付けは自家製で、果物・野菜・漢方素材が入った味だと話しています。肉は柔らかく、しっとりしていると表現されています。
訪問のポイント
- 江西食堂はソウル特別市江西区傍花洞の傍新市場にあります。
- 豚カルビを練炭火で焼いて食べます。
- おかずとして塩漬け大根あえ、ホウレンソウあえ、シイタケ、ニンニクの芽炒めなどが出ます。
- ソンジククを一緒に出す場面があります。
- 老舗の雰囲気なので、きれいな店ではないと言及しています。