コース料理動画で言及
コムンセ・モルゴオヌン
うまい제주특별자치도 제주시 신대로20길 27 1층
現在地から
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お店の紹介
済州市新大路にある済州黒牛専門店です。コース料理では、黒牛のさまざまな部位、冷菜、トッカルビ、そば、ヌンビッククを一緒に提供します。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
黒牛のたたき動画で言及
黒牛の冷菜動画で言及
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訪問・紹介記録
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済州の黒い牛「黒牛」を食べてみました／黒い牛を連れて来る
済州・済州市の黒い牛を連れて来るで、黒牛のコース料理を味わう動画です。
済州・済州市・新大路にある黒牛専門食堂です。コース料理で黒牛のさまざまな部位と冷菜、トッカルビ、そば、ヌンビッ汁を一緒に出します。
動画内の味の表現
黒牛の肉はもちもちして弾力があり、脂が少なく、あっさりしていると話します。
訪問のポイント
- 黒い牛を連れて来るで食べます。
- 1人当たり60,000ウォンのコース料理を注文します。
- 黒牛たたき、牛すね肉の冷菜、トッカルビ、そば、ヌンビッ汁が出ます。
- 焼き物用の部位としてサーロイン、ストリップロイン、ハラミ、肩バラ、トモバラ、肋間肉、牛バラ薄切りなどが出ます。
- 塩だけを付けてもあっさりしていると話します。