アンコウ蒸し（小）おすすめとして言及
おすすめ理由時が生み出した深い味わい、アンコウ蒸しの真髄
キルソン・ムルトンボンの店
味ドリ인천 미추홀구 경인로7번길 4 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
仁川広域市崇義洞にある40年伝統のアンコウ蒸し料理店で、ソースとおかずが充実した一食を紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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仁川・崇義洞で40年の伝統を誇るアンコウ蒸し煮店「キルソン・ムルトンボン・チプ」
仁川・崇義洞で40年の伝統を持つアンコウ蒸し煮、炒めご飯、チョルミョンの追加麺を紹介する映像です。
仁川・崇義洞で40年の伝統を持つアンコウ蒸し煮店で、ソースとおかずが充実した食事を紹介しています。
動画内の味の表現
辛くて量が多く、身は弾力があり、ソースの組み合わせがおいしいとされています。
訪問のポイント
- 小サイズのアンコウ蒸し煮を注文
- 炒めご飯とチョルミョンの追加麺も食べる
- 各テーブルにワサビ、からし、酢、しょうゆ、酢入り唐辛子みそソースを用意
- おかずはキムチ、ワカメ、冷たいスープ、煮干しなどで構成
- 量が多く、味付けが辛いと言及