고품 スペシャル看板メニュー
豚の首肉、豚バラ、肋間肉、豚トロ、肩ロースの一部が入っています。
おすすめ理由いろいろな部位を一度に味わえて、動画では看板メニューとして扱っています。
고기를 품다
うまい서울특별시 성동구 왕십리로 291-2 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
ソウル・行當洞の王十里駅近くにある豚肉焼きのお店です。スペシャル盛り合わせと豚の首肉を中心に、炭火で焼いた各部位とテンジャン酒ごはん、シード入り塩辛のおにぎりを紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
熟成した豚肉を炭火と備長炭で焼き、豚の首肉はふわっとしてジューシー、肋間肉は弾力があって脂があると説明しています。
おすすめメニュー
豚の首肉おすすめとして言及
厚切りで、ふわっとしてジューシーな食感です。
おすすめ理由店側の自信が強い部位として紹介され、追加注文を勧めています。テンジャン酒ごはん動画で注文
とろみがあり、やさしい味わいだと話しています。
おすすめ理由締めの食事として出てきて、食事の終わりに向いた一品です。このお店の周辺グルメ
고기를 품다から近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
周辺のお店を探しています
訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
ソウルで豚の首肉が最高と聞いてすぐに行きました。
行當洞の「고기를 품다」で、熟成した豚の首肉と盛り合わせを中心に味わう動画です。
ソウル・行當洞の王十里駅近くにある豚肉焼きのお店です。スペシャル盛り合わせと豚の首肉を中心に、炭火で焼いた各部位とテンジャン酒ごはん、シード入り塩辛のおにぎりを紹介しています。
動画内の味の表現
熟成した豚肉を炭火と備長炭で焼き、豚の首肉はふわっとしてジューシー、肋間肉は弾力があって脂があると説明しています。
訪問のポイント
- 行當洞、王十里駅近くの「고기를 품다」を訪れます。
- 備長炭と鉄製グリルパンで焼きます。
- スペシャル盛り合わせには豚の首肉、サムギョプサル、肋間肉、豚トロ、肩ロースの一部が入っています。
- テンジャン酒ごはんとシード入り塩辛のおにぎりを追加注文します。
- 青唐辛子の漬け物、しいたけソース、ミョルチョッ、カッチソクチョッを使います。