コプム・スペシャル動画で言及
コギグル・プムダ
うまい서울특별시 성동구 왕십리로 291-2 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
コギグル・プムダ · お店の紹介
ソウル特別市城東区杏堂洞の往十里駅近くにある豚肉焼き店です。スペシャル盛り合わせと豚肩ロースを中心に、さまざまな部位を炭火で焼いて食べ、テンジャンご飯スープと種入り塩辛おにぎりも紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
豚肩ロース動画で言及
テンジャンご飯スープ動画で言及
コギグル・プムダ周辺のグルメ
コギグル・プムダから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
コギグル・プムダ周辺の祭り
Find nearby festivals that fit before or after your meal.
D-29月12日
東大門区ブックフェスティバル
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子どもと楽しめるお祭り
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コギグル・プムダ · 訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
ソウルの豚肩ロースの頂点だと聞いて、すぐに駆けつけました。
杏堂洞のコギルルプムダで、熟成豚肩ロースとスペシャル盛り合わせを中心に、さまざまな豚肉の部位を味わう動画です。
ソウル市城東区杏堂洞の往十里駅近くにある豚肉焼き店です。スペシャル盛り合わせと豚肩ロースを中心に、さまざまな部位を炭火で焼いて食べ、テンジャン酒飯と種入り塩辛おにぎりも一緒に紹介します。
動画内の味の表現
熟成した豚肉を炭火と備長炭で焼くため、豚肩ロースはふんわりとしてしっとりしており、肋間肉はもっちりしながら脂のうまみがあります。
訪問のポイント
- 杏堂洞の往十里駅近くにあるコギルルプムダを訪れます。
- 備長炭と鋳鉄グリルパンで肉を焼きます。
- スペシャル盛り合わせには豚肩ロース、サムギョプサル、肋間肉、豚トロ、肩甲骨周りの肉が混ざっています。
- テンジャン酒飯と種入り塩辛おにぎりを食事メニューとして追加します。
- 細切り唐辛子の煮物、シイタケソース、カタクチイワシの塩辛、タチウオの内臓塩辛を一緒に使います。