カルグクス動画で言及
コヒャン手打ちカルグクス
うまい경기도 고양시 일산서구 중앙로 1371
現在地から
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お店の紹介
一山の商業施設の地下にあるコヒャン手打ちカルグクスで、手打ちカルグクス、スジェビ、牛肉おにぎりを食べる店です。自家製の麺とキムチ、麦茶が一緒に出され、スープは煮干しだしをベースにした素朴な味と紹介されています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
スープは煮干しだしをベースにした素朴な味です。
おすすめメニュー
スジェビ動画で言及
牛肉おにぎり動画で言及
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訪問・紹介記録
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2年越しでようやく取材成功😳 30年伝統の地下商店街グルメ？卵おにぎりとカルグクスのモッパン
一山の地下商店街にある創業30年の手打ちカルグクス店で、カルグクス、スジェビ、牛肉おにぎりを食べる動画です。
一山の商店街の地下にある故郷手打ちカルグクスで、手打ちカルグクス、スジェビ、牛肉おにぎりを食べる店です。手作りの麺とキムチ、麦茶が一緒に出され、スープは煮干しだしをベースにした素朴な味として紹介されます。
動画内の味の表現
煮干しだしベースのスープで、麺はもちもちしており、素朴で懐かしい味だと話します。スジェビは厚くて歯ごたえがあり、量も多いです。
訪問のポイント
- 一山の商店街の地下にある、約30年続くカルグクス店です。
- 手打ちカルグクス、スジェビ、牛肉おにぎりを食べます。
- 麺は手作りで、キムチは自家製の浅漬けキムチだと話します。
- スープは煮干しだしをベースにした素朴で懐かしい味だと説明します。
- 量が多く、昼食時に忙しい様子が映ります。