コレブル

うまい

バイガキ, アワビのバター焼き

서울특별시 강남구 논현로79길 62 백악빌딩 1, 2층 고래불
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。

コレブル · お店の紹介

ソウル特別市江南区論峴路79街62、ペガクビル1階にある海鮮専門店です。海の風景コースを中心に、カキ、刺身、海鮮、アワビ、うなぎ寿司、ミノー辛味鍋を落ち着いた個室で味わえます。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
バイガキ動画で言及
おすすめ理由海の風景コース
02
アワビのバター焼き動画で言及

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コレブル · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

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大企業の会長たちが訪れる刺身店は本当においしいのか?

江南の海鮮専門店コレブルで、9万5千ウォンのコースを味わう動画です。

ソウル江南区論峴路79キル62、白岳ビル1階にある海鮮専門店です。海景色コースを中心に、カキ、刺身、海鮮、アワビ、アナゴ寿司、ミノー入り辛味鍋を落ち着いた個室で味わえます。

動画内の味の表現

コース全体が海鮮中心で、カキは柔らかく牛乳のようなコクがあり、熟成刺身には弾力とうま味が感じられたそうです。アワビのバター焼きは柔らかく塩味があり、海アナゴ寿司は甘辛い味付けの中にアナゴの淡白な風味が生きており、ミノー入り辛味鍋は濃厚でとろみのあるスープだそうです。

訪問のポイント
  • ソウル江南区論峴路79キル62、白岳ビル1階にあるコレブルを訪れます。
  • 紹介するメニューは、1人95,000ウォンの海景色コースです。
  • 岩ガキ、刺身盛り合わせ、海鮮盛り合わせ、アワビのバター焼き、海アナゴ寿司、ミノー入り辛味鍋が出ます。
  • 個室があり、会社の会食や大切な席によく利用されるそうです。
  • 最後は羊羹、果物、梅茶で締めくくります。
動画で紹介されたメニュー
海景色コース刺身、海鮮、アワビ、鍋まで組み込まれたコースです。岩ガキ柔らかく、牛乳のようなコクが感じられたそうです。アワビのバター焼き柔らかく適度な弾力があり、塩味のあるバター風味が感じられたそうです。