チュムルロク動画で言及
クヒャン食肉食堂
うまい경상북도 상주시 함창읍 함창시장1길 42
現在地から
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お店の紹介
慶尚北道尚州市咸昌邑にあるクヒャン食肉食堂で、釜のふたで炒めて食べるチュムルロクと炒飯が紹介されています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
炒飯動画で言及
このお店の周辺グルメ
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訪問・紹介記録
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（尚州）釜蓋チュムルロクで町を制した地元の食肉食堂
尚州咸昌邑のクヒャン食肉食堂で、釜蓋チュムルロクとチャーハンを食べる映像だ。
慶尚北道尚州市咸昌邑にあるクヒャン食肉食堂で、釜蓋で炒めて食べるチュムルロクとチャーハンが紹介される。
動画内の味の表現
肉は歯応えがあり、味付けと香ばしい焼き風味が染み込んでいる。チャーハンは肉とキムチを一緒に入れ、締めとして食べる構成だ。
訪問のポイント
- 慶尚北道尚州市咸昌邑咸昌市場1キル42のクヒャン食肉食堂を訪問
- 昼食にチュムルロクを注文し、釜蓋で焼いて食べる
- 残った肉とキムチでチャーハンを作って締めくくる
- 韓牛・韓豚専門店として紹介される
- テンジャンチゲとキムチチゲはないと案内される
慶尚北道・聞慶（店村）、尚州、醴泉の地元民おすすめグルメベスト14
聞慶・尚州・醴泉で地元民がおすすめする飲食店7軒の看板メニューを1本の動画にまとめています。
慶尚北道尚州市咸昌邑にある韓牛・韓豚の食堂です。昼食にはまずチュムルロクを食べ、残った肉で炒め飯を作って締めます。
動画内の味の表現
チュムルロクは練炭の香りがあり、肉はやや歯応えがあります。炒め飯には残った肉とキムチ、エゴマ油、海苔粉を入れます。
訪問のポイント
- 聞慶のヨンスン食堂で5000ウォンの定食と豚網焼きを食べます。
- 醴泉の3イル粉食は、タロクッパ1品で有名です。
- クヒャン食肉食堂では、昼食にチュムルロクと炒め飯を食べます。
- ヨンウン飯店の酢豚は最初からたれがかかっており、ジャージャー麺とチャンポン飯も注文します。
- パクタル食堂では、豚腸スンデ、イカ炭焼き、牛もつ炭焼きを紹介します。