冷たいそば動画で言及
光化門ミジン
味ドリ서울특별시 종로구 종로 19 르메이에르종로타운1 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
ソウル特別市光化門にある老舗のそば店で、看板メニューの冷たいそば、ボリュームのある量、冷たいつゆが特徴です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
冷たいそばは量が多く、つゆは冷たいです。
おすすめメニュー
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訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
光化門（鐘閣）の伝説的な蕎麦店・味進
光化門の味進で看板料理の冷やし蕎麦を食べてみる動画です。
ソウル・光化門の老舗蕎麦店で、看板料理の冷やし蕎麦、たっぷりの量、さっぱりしたつゆが特徴です。
動画内の味の表現
つゆは淡い色でさっぱりした味、麺はつやがあってもちもちして見え、量もたっぷりだと説明しています。
訪問のポイント
- 光化門の味進を訪問
- 看板料理の冷やし蕎麦を注文
- つゆは淡い色でさっぱりした味
- 麺はもちもちして量もたっぷり
- 2008年にル・メイユールビルの1階へ移転
1日に1000杯以上売れる伝説の麺店
ソウルを代表するそば店2軒を比較して見せます。
ソウル特別市鍾路区鍾路にある古いそば店です。板そば、氷の粒が浮かぶつゆ、広い2階の空間が一緒に登場します。
動画内の味の表現
氷の粒が浮かぶつゆがあり、つけ汁は少し甘く、ほかの店より塩味が弱くて比較的あっさりしています。量が多いと説明します。
訪問のポイント
- 松屋と光化門ミジンの2軒を紹介します。
- 2軒とも板そばが中心です。
- 松屋ではいなりずしも一緒に注文します。
- 光化門ミジンでは氷の粒が浮かぶつゆと、広い2階の店内が登場します。
- 夏に多くの人が訪れるソウルのそば店だと説明します。