ヘドンデゲ

うまい

ズワイガニの刺身, 蒸しズワイガニ, カニ甲羅ご飯

강원특별자치도 강릉시 주문진읍 해안로 1775-1
現在地から

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お店の紹介

注文津でズワイガニの刺身と蒸しズワイガニを食べる店です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー
01
ズワイガニの刺身動画で言及
02
蒸しズワイガニ動画で言及
03
カニ甲羅ご飯動画で言及

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訪問・紹介記録

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(注文津)甘い、甘いズワイガニの刺身と蒸しズワイガニ

注文津でズワイガニの刺身と蒸しズワイガニを楽しみ、さばく過程からカニ甲羅ご飯まで見せます。

注文津でズワイガニの刺身と蒸しズワイガニを食べる店です。

動画内の味の表現

ズワイガニの刺身はカニ味噌につけて食べ、蒸しズワイガニは塩気が抜けて身を甘く感じます。エゴマ油とカニ味噌ソースの香ばしさが見て取れます。

訪問のポイント
  • 注文津でズワイガニの刺身と蒸しズワイガニを見せます。
  • ズワイガニをさばき、刺身と蒸し料理で食べます。
  • カニ味噌につけて食べる場面が登場します。
  • カニ甲羅ご飯を食べる場面が登場します。
動画で紹介されたメニュー
ズワイガニの刺身身をカニ味噌につけ、新鮮なうちにその場で食べる流れです。蒸しズワイガニ蒸すと塩味が抜け、内側の身を食べる方法です。カニ甲羅ご飯カニの甲羅でご飯を混ぜて食べるメニューです。