(群山)刺身を食べたいなら、この刺身店は避けてください! シタビラメ焼き定食だけを頼んでも食卓がしなるほどです!
群山の沃溝邑にあるハジェ・コヒャン刺身店で、シタビラメ焼き定食とたっぷりのおかずを味わう映像です。
群山の沃溝邑にある刺身店で、シタビラメ焼き定食とたっぷりのおかずで紹介されています。
動画内の味の表現
シタビラメは生臭くなく、中は柔らかくてもちっとし、外はサクサクで、おかずとスープはさっぱりしてピリ辛な印象と表現されています。
訪問のポイント
- 刺身の注文は受けないと案内
- シタビラメ焼き定食を2人前注文
- おかずが20種類以上出る
- ハマグリのスープ、サッパ、エイの和え物、蒸しカキなどが一緒に出る
- シタビラメは生臭くなく、中は柔らかく、外はサクサクだと説明

