ハンマル

うまい

牛肉入りキノコの辛い鍋, 北朝鮮式マンドゥ, カルグクス

서울특별시 관악구 난우길 30 ,
現在地から

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お店の紹介

冠岳区シルリム洞にある35年続く老舗食堂で、キノコの辛い鍋と北朝鮮式マンドゥが看板です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

進行者は、鍋のスープが辛口で具だくさん、マンドゥはあっさりしていてしっとりしていると述べます。

おすすめメニュー
01
牛肉入りキノコの辛い鍋動画で注文

ピリ辛のだしに牛肉、キノコ、野菜が入ります。

おすすめ理由動画内で実際に注文しており、店の主力メニューとして紹介されます。
02
北朝鮮式マンドゥ看板メニュー

具がぎっしりで、あっさり、しっとりしています。

おすすめ理由看板メニューとして紹介され、1皿7個で出てきます。
03
カルグクス動画で注文

やわらかく、のどごしがよく、スープが少しとろみます。

おすすめ理由鍋の締めとして一緒に食べやすいメニューです。

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訪問・紹介記録

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(冠岳山・恋主台)最近は行列で登る願掛けと祈祷の名所!記念写真を撮り、35年の老舗食堂で締めくくり!

冠岳山の恋主台で祈りと記念撮影をした後、下山して新林洞のハンマルでキノコ辛味鍋と以北式マンドゥを食べる動画です。

冠岳区新林洞にある35年の老舗食堂で、キノコ辛味鍋と以北式マンドゥが代表メニューです。

動画内の味の表現

進行役はキノコ辛味鍋のスープが辛く、以北式マンドゥはあっさりしてしっとりしており、刺激が強くないと感じています。

訪問のポイント
  • 冠岳山山頂の恋主台で記念撮影と祈りをします。
  • 下にある恋主庵も見て回ったと話します。
  • ハンマルは35年の伝統を持つ老舗食堂として紹介されます。
  • 代表メニューはキノコ辛味鍋と以北式マンドゥです。
  • カルグクスと焼き飯も一緒に食べます。
動画で紹介されたメニュー
牛肉キノコ辛味鍋辛い薬味だれが入っており、肉、キノコ、野菜を一緒に食べます。以北式マンドゥ具がぎっしり詰まり、あっさりしてしっとりしています。カルグクス柔らかくて喉越しがよく、スープにとろみがつきます。