清潭洞の寿司おまかせ店ハシラ訪問記
清潭洞の寿司おまかせ店ハシラでディナーコースを味わいます。
清潭洞にある寿司おまかせ店ハシラです。ディナーのみの営業で2部制となっており、量は少なめですが、味と酢飯の加減が良いといいます。
動画内の味の表現
量は平均より少なめですが、全体的に味が良く、酢飯は味付けがしっかりめです。アマダイの南蛮漬けは少しサクサク感が残り、ソースは酸味があります。太刀魚焼きはしっとりしていませんが、身の味とうま味が良いといいます。マグロのトロは柔らかく、脂が乗っていると話します。
訪問のポイント
- 清潭洞にあります。
- ディナーの第1部と第2部で営業します。
- 量は平均より少なめだといいます。
- 酢飯は味付けがしっかりめだと話します。
- さまざまな魚介のコース料理を味わいます。