ホンオコース動画で注文
生のホンオを中心に、複数の食感と香りが楽しめます。
おすすめ理由いろいろなホンオ料理をまとめて味わえます。
NEARBY PLACE · restaurant
フッサンドホンオ
うまい서울특별시 서초구 방배천로 40-2 1층
お店の紹介
方背洞にある、ホンオのコース料理とさまざまなホンオ料理を出す店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
ホンオは生の状態で出され、強く発酵する前はミントのように涼しい香りともちっとした食感があると説明しています。
おすすめメニュー
ホンオサムハプ動画で注文
ホンオ、豚肉、熟成キムチとキムチを合わせます。
おすすめ理由ホンオの定番の食べ方として紹介されています。ホンオのアニタン動画で注文
あっさりした澄まし汁のような仕立てです。
おすすめ理由締めに向く料理として見せています。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
好き嫌いが分かれる究極の一品。スケトウダラではなくホンオを研究した人が作ると、どんな料理になるのか。ソウルで本当においしいホンオが食べられる店
放背洞の「フッサンドホンオ」で、ホンオのコース料理を紹介します。
方背洞にある、ホンオのコース料理とさまざまなホンオ料理を出す店です。
動画内の味の表現
ホンオは生の状態で出され、強く発酵する前はミントのように涼しい香りともちっとした食感があると説明しています。
訪問のポイント
- 放背洞のフッサンドホンオを訪れます。
- ホンオのコースで複数の部位を味わいます。
- ホンオサムハプ、和え物、アニタン/澄まし汁が出ます。
- 最後にホンオ餃子が登場します。
- 事前予約でコースを食べられると紹介しています。