ユクミガンジャジャン看板メニュー
濃いソース、甘くない味、刻んだ肉の食感
おすすめ理由店の代表メニューとして強く紹介される。
NEARBY PLACE · 中華料理店
ホンヌンガク
うまい서울특별시 동대문구 약령시로 90
お店の紹介
ソウル東大門区ジェギドンにある老舗中華料理店で、ユクミガンジャジャンとカンプンギが中心に紹介される。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
ガンジャジャンは甘くない昔ながらの味で、テンジャンではなくチュンジャンの香ばしさが生きていると説明される。ソースはたっぷりで濃く、刻んだ肉の食感とニンニクの風味がこってり感を抑える。
おすすめメニュー
ガンジャジャン動画で注文
濃いソース、昔ながらの味、甘くない
おすすめ理由動画の中心として注文・試食される。カンプンギ動画で注文
醤油の香り、唐辛子の香り、カリッとしてしっとり
おすすめ理由最初に出てきた料理で、麺と一緒に注文されている。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
80代の店主のジャージャー麺の腕前！チョンニャンニのホンヌンガク、ユニチャジャンとユクミチャジャン
ソウルのジェギドンにあるホンヌンガクで、ユクミガンジャジャンとカンプンギを食べる動画です。
ソウル東大門区ジェギドンにある老舗中華料理店で、ユクミガンジャジャンとカンプンギが中心に紹介される。
動画内の味の表現
ガンジャジャンは甘くない昔ながらの味で、テンジャンではなくチュンジャンの香ばしさが生きていると説明される。ソースはたっぷりで濃く、刻んだ肉の食感とニンニクの風味がこってり感を抑える。
訪問のポイント
- ホンヌンガクはソウル東大門区ジェギドンの中華料理店として紹介される。
- ユクミガンジャジャンとカンプンギが主な料理。
- ガンジャジャンは甘くない昔ながらの味として描かれる。
- 肉は細かく刻まれていて、食感がある。
- 月火休み、午後2時から酒類販売、席数の少なさ、子ども不可が言及される。