メウンタン動画で言及
おすすめ理由ホラン・ハンサン
ホランシルビ
うまい서울특별시 중구 퇴계로87길 49-21 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
ソウル市中区黄鶴洞の新堂市場内にあるホランシルビです。ハンサンメニューとして、刺身、アワビ、ゆでダコ、ポッサム、イイダコのビビン麺、焼き魚、メウンタンまで続くコースを紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
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訪問・紹介記録
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本当にとんでもなく豪勢な驚異のシルビ食堂
新堂市場内の路地にあるホランシルビで、一膳コースとしてたっぷり料理が出るシルビ食堂を紹介します。
ソウル特別市中区黄鶴洞の新堂市場内にあるホランシルビです。一膳メニューで、刺身、アワビ、ゆでダコ、ポッサム、イイダコのビビン麺、焼き魚、辛い魚鍋まで続くコースを紹介します。
動画内の味の表現
刺身は弾力があり、アワビは歯応えがあります。タコは弾力が強く、肉は柔らかくかみ切れ、イイダコのそばビビン麺はエゴマ油の香りがします。辛い魚鍋のスープは辛く、デザートは甘いです。
訪問のポイント
- 新堂市場内の路地にあるホランシルビを紹介します。
- 一膳メニュー1つで複数の料理がコースとして出ます。
- 刺身としてサーモンの腹身とマダイが出ます。
- ゆでダコとポッサム、チャムナムルとイイダコのそばビビン麺が出ます。
- 辛い魚鍋と澄まし魚鍋から選べます。