昔風ジャージャー麺動画で言及
ヒョンレジャン
味ドリ서울특별시 마포구 마포대로 20 다보빌딩 지하1층
現在地から
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お店の紹介
70年の伝統があると紹介された中華料理店です。手打ち麺のジャージャー麺、中華風冷麺、酢豚、焼き餃子などを食べる動画です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
中華風冷麺動画で言及
酢豚動画で言及
このお店の周辺グルメ
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訪問・紹介記録
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70年でこんなお客は初めてと言われた、70年伝統ヒョンネジャンの手打ちジャージャー麺中華モッパン
70年伝統のヒョンネジャンで、手打ちジャージャー麺と中華冷麺、酢豚、焼き餃子を食べる中華モッパンです。
70年伝統と紹介された中華料理店です。手打ち麺のジャージャー麺、中華冷麺、酢豚、焼き餃子などを食べる動画です。
動画内の味の表現
手打ち麺はもちもちしており、不規則な食感だと話します。酢豚はサクサクの衣と、甘みがありうま味のあるソースだそうです。中華冷麺はピーナッツペーストを入れて食べ、麺と海鮮は弾力があり、量も多いと話します。
訪問のポイント
- 1953年から続く70年伝統だと紹介します。
- 手打ち麺のジャージャー麺と焼き餃子を店で手作りしていると話します。
- 中華冷麺にはピーナッツペーストを入れて食べます。
- 酢豚はサクサクの衣と甘いソースだと話します。
- ユニジャージャー麺、ジョンガボク、中エビも注文します。
料理専門のキラーたちがやって来る！！料理対キラー、勝者は？｜大食いの夜特集【おいしい奴ら】567回
牛バラチャンポン、牛肉酢豚、エビチャーハンを食べる中華料理店の回です。
中華料理の牛バラチャンポン、牛肉酢豚、エビチャーハンを食べる店です。店名と住所は確認できません。
動画内の味の表現
牛バラ肉入りチャンポンのスープはピリ辛で爽快だと話します。牛肉酢豚には牛肉特有の香りがあり、エビチャーハンはパラパラしながらもしっとりしていると話します。
訪問のポイント
- 牛バラチャンポンが登場し、牛バラ肉が入っているため、より香ばしい旨味があると話します。
- 牛肉酢豚とエビチャーハンが言及されます。
- チャンポンのスープはピリ辛で爽快だと話します。
- パクチー、タマネギ、たくあん、粒コショウを付け合わせとして探しました。
- 店名と住所は確認できません。