生ラムサーロイン（150g）おすすめとして言及
おすすめ理由ラムサーロインと150gの表記があるので、部位と量を見て選びたいときに向いています。
イチリュウ
味ドリ서울 마포구 잔다리로3안길 44
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
ソウル麻浦区ジャンダリ路3アンギルにある日本料理店、イチリュウ ホンデ本店です。生ラムサーロイン（150g）がおすすめメニューとして確認できます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
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訪問・紹介記録
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一流・弘大本店で札幌式羊カルビ、部位別の羊肉、生ビールの組み合わせを詳しく紹介します。
ソウル市麻浦区チャンダリ路3アンキル 44にある一流・弘大本店で、札幌式羊カルビと複数の羊肉部位を焼く様子を中心に紹介します。
動画内の味の表現
羊肉特有の香りが比較的少なく淡泊で、肉汁と脂のバランスが良いと話します。たれは甘味よりも醤油のうま味と酸味、塩味が際立ち、手延べそうめんには弾力があるといいます。
訪問のポイント
- 一流・弘大本店を訪れます。
- 羊のチャックフラップ、ロース、ショルダーラック、フレンチラックを部位ごとに焼きます。
- ユズコショウ入りの手延べそうめんを一緒に食べます。
- 生ビールはクリーミーな泡が印象的だと話します。
- 羊肉特有の香りは比較的強くないと説明します。