イルドゥンチプ

味ドリ

スンデクッ, 内側骨の酔い覚ましスープ

서울특별시 마포구 대흥로28길 8
現在地から

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お店の紹介

梨大駅近くの路地奥にある老舗の酔い覚ましスープ店で、スンデクッと内側の骨を使った酔い覚ましスープを看板メニューとして掲げています。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー
01
スンデクッ動画で言及
02
内側骨の酔い覚ましスープ動画で言及

このお店の周辺グルメ

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訪問・紹介記録

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맛있겠다 Yummy訪問情報紹介動画を見る

梨大駅の路地奥にある老舗「一等家」の牛骨ヘジャンククとスンデクク

梨大駅の路地奥にある老舗、一等家の牛骨ヘジャンククとスンデククを紹介する映像です。

梨大駅の路地奥にある老舗ヘジャンクク店で、スンデククと内骨ヘジャンククを代表メニューに掲げています。

動画内の味の表現

スープの味付けがちょうどよく、牛骨の肉は柔らかく簡単に外れ、量もたっぷりに見えます。キムチとおかずも店の魅力として言及されます。

訪問のポイント
  • 梨大駅5番出口の坂の奥にある路地のヘジャンクク店
  • 代表メニューはスンデククと内骨ヘジャンクク
  • よく熟成したソクパクチ、若大根キムチ、カラシナキムチ、ネギキムチなどのおかずを紹介
  • スープの味付けがちょうどよいと言及
  • 牛骨の肉が柔らかく、たっぷり入っている
動画で紹介されたメニュー
内骨ヘジャンククスープは酔い覚まし向きに濃厚で、牛骨の肉は柔らかいです。スンデクク代表的なクッパメニューとして紹介され、スープと具を一緒に楽しめます。
김사원세끼訪問情報紹介動画を見る

シンドンヨプ、ソン・シギョンもこっそり通ったソウル最高のヘジャングク店

梨大駅近くの「一等家」で、濃いヘジャングクと豚の頭肉、スルグクを紹介します。

梨大駅近くの一等家で、ヘジャングク、豚の頭肉、スルグクを紹介します。

動画内の味の表現

スープは辛さとさっぱり感があり、ヘジャングクにはしっかりした肉が入っています。豚の頭肉はしっとりしていて、脂身のある部分は弾力があるといいます。

訪問のポイント
  • 一等家はソウル麻浦区大興路28キル8にあります。
  • 梨大駅5番出口から徒歩4分だと話しています。
  • 牛骨ヘジャングク、豚の頭肉スユク、スルグクを紹介します。
  • キムチは3種類で、機嫌が良いと4種類になるそうです。
  • スープは辛さとさっぱり感があり、肉の塊がしっかりしていると説明しています。
動画で紹介されたメニュー
牛骨ヘジャングク辛さとさっぱり感があり、肉がしっかりしています。豚の頭肉スユク肉はやわらかくしっとりしていて、脂身は弾力があります。牛骨スルグク濃いスープに肉とスープのおかわりがあります。